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Bê-á-bá da Culinária

Bê-á-bá da Culinária

PUDIM DE 3 LEITES

pudim 3 leites.jpg

 

PUDIM DE 3 LEITES 

 

INGREDIENTES:

4 ovos
200ml de leite de côco
200ml de leite magro
1 lata de leite condensado
1 c.sopa rasa de maizena

Para untar a forma:
Caramelo liquido q.b


PREPARAÇÃO:
Junte todos os ingredientes  e com a batedeira bata bem .
Deite na forma previamente  untada com o caramelo, tape-a e  leve a cozer no fogão numa panela com água  (convém ter água até meio da forma) por cerca de 30 a 40 minutos.


Na Bimby:
Para a bimby a velocidade de bater todos os ingredientes com a borboleta 2 minutos  vel. 4
Cozer a vapor.
Colocar 1 litro de água no copo , colocar a forma fechada na varoma (se a forma não tiver tampa deve tapar bem com alumínio ) depois feche com a tampa da varoma. Programar 40 minutos, temperatura varoma velocidade 1.5.