FONDANTS DE CHOCOLATE
FONDANTS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
100 gr de chocolate 70% cacau
90 gr manteiga
4 ovos
110 gr de açúcar
60 gr de farinha
Preparação:
Ligar o forno 180ºC/8 min
Bater o açúcar com os ovos até ficar um massa esbranquiçada e fofa. Derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria e adicionar à mistura. Envolver a farinha, peneirada, delicadamente.
Colocar em formas pequenas, enchendo até meio, e levar ao forno em formas individuais ou ramequins.
DICA: Polvilhar com açúcar em pó e sirva com uma bola de gelado de tangerina ou limão.