QUEQUES DE PISTÁCIO
QUEQUES DE PISTÁCIO
12 unidades
Ingredientes:
50gr de manteiga amolecida
140gr de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos
200gr de farinha
1 colh. de chá de fermento em pó
150 ml de leite
50gr de pistácios moídos
Preparação:
Ligue o forno a 180ºC / 20 MIN
Unte o tabuleiro ou as formas para os queques e polvilhe-os com farinha.
Bata a manteiga com o açúcar e o sal, até obter um creme. Incorpore os ovos um a um.
Misture o fermento com a farinha e os pistácios. Reserve.
Adicione o leite á mistura juntamente com a farinha e envolva com uma colher de pau.
Distribua a massa pelas formas e leve ao cozer durante 15 a 20 min.